車の非常食にカロリーメイトは使える？保存の注意点

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渋滞や通行止めで、なかなか車が動かない。そんなときのために、食べ物を少し置いておきたいと考えたことはありませんか。

カロリーメイトなら場所を取らず、お湯も食器もいりません。非常食として思い浮かべやすい食品ですが、車に置いておくとなると、気をつけたいのが暑さです。

非常時の栄養補給には使えても、夏の車内へ置きっぱなしにする備蓄には向きません。ロングライフの「3年保存」も、高温の車で3年間保存できるという意味ではありません。

この記事では、車へ持っていく場合の扱い方と、常備する非常食の選び方をまとめました。すでに車に入れている方は、期限だけでなく、これまでの保管場所も一緒に振り返ってみてください。

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車の非常食にカロリーメイトは使える？

まず押さえておきたいのは、家庭の棚と駐車中の車内では、保存環境が大きく違うことです。

夏の車内に置きっぱなしは避ける

ブロックタイプは、大塚製薬の公式通販で高温を避けるよう案内されています。「常温保存」と聞くと車でもよさそうに思えますが、日なたに停めた車は、室内とは比べものにならないほど暑くなります。

JAFが2012年8月に行った試験では、気温35℃の晴天時に車を駐車し、正午から4時間の温度変化を測っています。

サンシェードを使った車でも、車内の最高温度は50℃でした。日差しを遮るだけでは、食品に適した環境を保てないことが分かります。

これは特定の条件での試験結果で、車内温度の上限を示すものではありません。車種や天候、駐車場所によっても変わります。

出典：JAF「真夏の車内温度」

カロリーメイトを持って出かけるなら、降りるときに手に取るバッグへ入れておくと、車に残すのを防ぎやすくなります。移動先でも、日なたや暑い場所に置かないようにしてください。

私は、カロリーメイトは「外出する日に持つ携帯食」、車へ残すものは「車載用の備蓄」と考えると、選びやすいと思います。

高温で放置したものは食べられる？

暑い車に忘れていたけれど、賞味期限はまだ先。捨てるのはもったいなくて、迷う場面です。

ただ、高温の車内に置いたものについて、何℃で何時間までなら食べられるという公式の基準は確認できません。一晩だけ、未開封だから、といった条件だけでは判断できません。

賞味期限は、未開封で、表示どおりに保存した場合の品質を示す期限です。高温を避ける条件を守れていなければ、その日付だけを頼りにはできません。

包装の破れ、変色、普段と違うにおいがあるものは食べないでください。また、異常が見当たらなくても、安全を確認できたことにはなりません。

判断に迷ったら、大塚製薬のお客様相談窓口へ、商品名、賞味期限、車に置いた期間や駐車場所を伝えて相談してください。温度や期間が分からない場合は、そのまま伝えましょう。保管状況の分からないものを、無理に食べる必要はありません。

通常品とロングライフの違い

ロングライフは、災害時などの備蓄向けに作られた3年保存の商品です。通常品との主な違いを表にまとめました。

※購入時は、現行商品の表示と取り扱いを確認してください。

気をつけたいのは、保存できる期間が長くても、高温に対応しているとは限らないこと。ロングライフも、車載用の耐熱保証は確認できません。

また、3年保存は、購入日から必ず丸3年残っているという意味ではありません。まとめ買いの前に、発送時点で残っている賞味期限を見ておくと、交換時期の見通しが立ちます。

ロングライフは防災用品を扱う通販などで探せます。販売店が「車の非常食」として紹介していても、保存方法はメーカーの案内を優先しましょう。

なお、缶入りのカロリーメイトは飲料です。固形の保存食と取り違えないよう、食品の形状や内容量まで確認してください。確認した公式ラインアップには、5年保存できる固形の「カロリーメイト保存缶」はありませんでした。

賞味期限切れと開封後の注意点

賞味期限を過ぎた瞬間に、必ず食べられなくなるわけではありません。ただし、未開封で保存方法を守っていたことが前提です。「期限後何か月まで大丈夫」という共通の猶予もありません。

車で保管していたものは、期限の前に保存履歴を振り返ってください。いつ入れたか分からず、暑い時期を越していたなら、期限が残っていることだけでは判断できません。高温放置した場合は、前の章で紹介したようにメーカーへ相談しましょう。

内袋を開けたものは、箱の賞味期限にかかわらず早めに食べます。外箱だけを開けた場合と、食品の密封包装を開けた場合は区別してください。

途中まで食べ、袋の口を折って車に戻す使い方は避けましょう。家族で分けるなら、一度に食べきりやすい包装を選ぶと扱いやすくなります。

家庭の適切な場所で保存できる分は、期限が近づいたら普段の食事の補助に使い、買い足す「ローリングストック」もできます。味や食感を知っておけるのも利点です。高温放置したものを日常用に回す方法ではありません。

ゼリーやリキッドも車に常備できる？

ブロックだと口が乾きそうだから、ゼリーやリキッドにしたい。食べやすさで選ぶことはできますが、これらも高温の車内への常備には注意が必要です。

公式通販では、高温・凍結・直射日光を避ける保存方法が案内されています。夏の暑さに加え、寒い地域や冬の遠出では凍結にも気をつけてください。

同じカロリーメイトでも、タイプごとに表示を見て選びましょう。賞味期限も、購入する現行商品で確認します。

また、ゼリーや飲料に含まれる水分だけで、飲料水の備えを済ませることはできません。水は別に必要です。子どもや高齢の家族の分は、形状だけで決めず、普段から無理なく食べられるかも確かめておきましょう。

出典：大塚製薬公式通販「カロリーメイトセット」の保存方法

車の非常食にカロリーメイトを備える注意点

ここからは、保管に使う入れ物や必要な量を見ていきます。車に常備したいのか、その日のお出かけに持っていきたいのか、使う場面を思い浮かべてみてください。

保冷バッグやトランクで保存できる？

保冷バッグやクーラーボックスは、周囲の熱が中へ伝わるのを遅くします。ただ、冷却機能がなければ、低い温度をずっと保つことはできません。

保冷剤を入れた場合も、外気温、容器の性能、中身の量、開け閉めによって保冷時間が変わります。その日の持ち運びに使う工夫としては考えられますが、何日も車に残すための対策にはできません。

トランクやグローブボックス、座席の下も、食品を安全に保存できると一律にはいえません。直射日光が当たらなくても、周囲の温度は上がります。

断熱容器を含めて試験された車載用製品と、手持ちのバッグに食品を入れたものでは条件が違います。収納場所や入れ物だけで安心せず、商品が求める温度を保てるかで考えましょう。

必要な個数と飲料水の考え方

カロリーメイトを何箱用意するかは、乗る人数や、食事を買えない時間によって変わります。車へ積む箱数について、一律の公式基準は確認できません。

まずは「一人で通勤する日の帰宅遅れ」なのか、「家族で遠出した際の通行止め」なのか、備えたい場面を決めると量を考えやすくなります。

• 何人分を用意するか
• どのくらい食事を買えない時間を想定するか
• ほかに食べ物を用意するか
• 子どもや高齢の家族も食べられるか
• 飲料水は足りているか

ロングライフは1箱200kcalです。3箱で600kcal、5箱で1,000kcalになりますが、これは量を考えるための計算例です。「3箱あれば十分」「1箱で1食分」という目安ではありません。必要なエネルギー量は、年齢や体格、活動量などで異なります。

農林水産省は、家庭の備蓄として最低3日分から1週間分の食品を人数分用意することを案内しています。水は飲用・調理用を合わせ、1人1日おおよそ3Lが一般的な目安です。これは家庭向けの目安なので、全量をそのまま車へ積むという意味ではありません。

車の備えは想定する人数と待機時間に合わせ、家庭にも別に備蓄を用意しましょう。水を車へ残す場合も、長期保存水という名前だけで選ばず、車載用途や保存温度を確認してください。

家庭で用意する量については、非常食はなぜ3日分必要なのかと備蓄量の考え方でも紹介しています。

出典：農林水産省「災害時のために、備えていますか？」

カロリーメイトだけでは足りない理由

大塚製薬は、カロリーメイトだけで1日の栄養を摂ることを勧めていません。食事を補う食品として考えましょう。

5大栄養素が含まれていても、それだけで自分に必要な量をすべて摂れるとは限りません。家庭の備蓄では、主食やおかずなども組み合わせ、長期間一つの食品に頼らずに済むよう準備したいところです。

家族の分を選ぶときは、アレルギー表示も忘れずに。ロングライフの公式掲載では、小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆が示されています。通常品は味によって原材料が異なるため、購入する商品の表示を確認してください。

乳幼児用の食品が必要な場合や、かむ力・飲み込む力に配慮が必要な場合は、その人に合うものを別に用意します。食事制限がある方は、主治医や管理栄養士などに相談して選びましょう。

私は、買った段階で家族が食べられるものかを確認しておきたいです。期限が長くても、必要なときに本人が食べられなければ困ってしまいます。

出典：大塚製薬「カロリーメイトだけで1日の栄養を摂れますか？」

車載対応の非常食を選ぶ基準

車に常備する食品は、メーカーが車載用途と対応温度を示しているかを最初に見てください。保存年数だけでは、車に置けるかどうかは分かりません。

車載を想定した製品には、キングジムの非常用車載セットシリーズなどがあります。公式では耐温度域を−20℃〜80℃と表示し、水や食料を含むセットについて、車内環境を想定した品質確認を案内しています。

この製品も直射日光を避ける必要があります。また、この温度範囲は、カロリーメイトや別に購入した食品へ当てはめられるものではありません。選ぶ型番の仕様と説明書を確認しましょう。

乾パン、ビスケット、ようかん、シリアルバーなども、食品の種類だけで車載向きとは判断できません。アルファ米なら水戻しに使う水、缶詰なら缶切りの要否など、食べるために必要なものも併せて確認します。

購入後は、運転を妨げず、必要なときに取り出せる場所へ、説明書に従って置きましょう。期限をスマートフォンに記録し、車の点検などに合わせて包装の破れやつぶれも見る習慣にすると、入れっぱなしを防げます。使った分の補充も忘れずに。

車の非常食にカロリーメイトを選ぶなら

カロリーメイトを持っていくなら、表示された保存方法を守り、降車するときには一緒に持ち出す。車へ常備したいなら、車載用途や対応温度が示された商品を選ぶ。この二つを、準備の出発点にしてみてください。

飲料水を別に用意し、家族が食べられるか、必要な量があるかも確認しておきましょう。

すでに車に食品が入っているなら、まずは一度取り出してみるのがおすすめです。いつ入れたものか、暑い時期を越していないか、期限はいつまでか。今あるものを確認すると、買い足すべきものも見えてきます。

※商品の仕様や取り扱いは変わる場合があります。購入時はメーカーの最新表示を確認してください。