【2027年最新版】亀戸升本おせちは本当に美味しい？口コミ・予約状況・人気の理由を徹底解説！

亀戸升本おせちの魅力と2027年版の傾向

2027年の「亀戸升本 おせち」は、2026年8月時点では、内容や価格、予約開始日がまだ発表されていません。
直近の2026年版では、通常のおせち料理に加えて、より豪華な「匠味のおせち料理」や、少人数でも楽しみやすい「新春ミニお節」が販売されました。
亀戸升本は、明治38年創業の老舗。保存料を使わず、職人が一から手作りする料理を大切にしており、お弁当やおせちにもその姿勢が表れています。亀戸升本公式サイト

ここでは、亀戸升本のおせちが長く選ばれている理由と、2027年版を購入する前に知っておきたいポイントを紹介します。

口コミで評価される升本おせちの丁寧な味わい

「升本 おせち 口コミ」を調べると、毎年購入しているリピーターの感想が見つかります。

特に評価されているのが、昔ながらの和食を中心とした、丁寧で落ち着きのある味わいです。

おせち料理には甘さや塩味の強いものもありますが、亀戸升本は素材の味を生かした料理を大切にしています。そのため、華やかさだけでなく、煮物や焼き物をじっくり味わいたい人に向いています。

口コミでは、次のような点が評価される傾向があります。

• 品目の種類が多く、最後まで飽きずに食べられる
• 煮物や焼き物の仕上がりが丁寧
• 昔ながらのおせちらしい味を楽しめる
• お重にきれいに盛り付けられている
• 毎年安心して注文できる

ただし、味の感じ方には個人差があります。

「家族みんなが必ず食べやすい」「毎日でも食べられる」と断定するのではなく、伝統的な和食や煮物を好む家庭と相性がよいおせちと考えるのが自然でしょう。

保存料を使わない職人手作りへのこだわり

亀戸升本の大きな特徴が、保存料を使わず、職人が一から手作りしていることです。

公式Instagramでも、原材料の段階から保存料を使わないお弁当作りが紹介されています。

おせちは長期保存を前提とした食品というイメージがありますが、升本は保存性だけを優先するのではなく、できたての料理をお正月に楽しんでもらうことを大切にしています。

そのため、購入した際は消費期限や保存方法を必ず確認しましょう。

特に新春ミニお節は、過去に元日と1月2日の限定商品として販売されています。一般的な冷凍おせちとは受取方法や食べられる期間が異なる可能性があるため、2027年版でも公式案内の確認が必要です。

普段のお弁当のおいしさがおせちへの信頼につながる

亀戸升本は、おせちだけでなく、普段のお弁当でも知られています。

代表的な商品には、亀戸大根やあさり飯などを盛り込んだ「すみだ川あさり飯」があります。2026年には、大丸東京店の年間お弁当ランキングで第6位として紹介されました。亀戸升本公式のお知らせ

升本のお弁当には、煮物や焼き物、玉子焼きなど複数のおかずがバランスよく入っています。なかには、升本独自の辛味調味料「亀辛麹」が添えられたものもあります。

品数の豊富さや丁寧な盛り付けといったお弁当の魅力は、おせちにもつながっています。

普段から料理の品質を確かめられるため、初めておせちを注文する人にとっても安心材料になりますね。

2026年版は2種類の本格おせちを販売

直近の2026年版では、次の2種類のおせち料理が公式に販売されました。

「匠味のおせち料理」は限定販売として用意された、より豪華な商品です。

2026年版の通常のおせち料理は、2025年11月6日に公式サイトで完売が発表されました。予約開始から約1か月半で受付が終了したことになります。亀戸升本公式のお知らせ

2027年版でも同じ2種類が販売されるか、価格や内容がどうなるかは、まだ発表されていません。

特に亀戸升本では2026年3月に価格改定が行われているため、2027年版のおせちも前年と同じ価格になるとは限りません。

サイズ展開・購入方法・予約のポイント

亀戸升本のおせちには、本格的なお重のほか、少人数でも注文しやすい新春ミニお節が用意された実績があります。
商品によって予約時期や受取日が異なるため、違いを理解して選ぶことが大切です。

少人数なら「新春ミニお節」も選択肢

「升本 ミニ おせち」と検索している人に注目されているのが、数量限定の「新春ミニお節」です。

2026年のお正月向けには、三段重の新春ミニお節が税込13,000円で販売されました。

「ミニ」という名前ですが、伊勢海老黄金焼や数の子天城漬、松茸当座煮などを盛り込んだ内容で、単純に通常版を小さくした商品ではありません。

本格おせちが2025年11月6日に完売した後も、新春ミニお節は別商品として予約を受け付けていました。

少人数の家庭や、たくさんのおせちは食べ切れないものの、お正月らしい料理を少しずつ楽しみたい人に向いています。

ただし、2026年版の新春ミニお節は1月1日・2日限定の商品でした。年末に受け取る一般的なおせちとは販売方法が異なる点に注意しましょう。タウン誌「深川」掲載情報

2027年版の販売日や価格、料理内容はまだ発表されていないため、正式な案内を待つ必要があります。

新春ミニお節は店舗受取と対象地域への配達に対応

直近の新春ミニお節は、亀戸升本の店舗または公式Webサイトから予約でき、店舗受取と対象地域への配達に対応していました。

ただし、全国に宅配便で発送される冷凍おせちとは異なり、配達可能な地域や注文金額などに条件が設定される可能性があります。

2027年版を注文する際は、次の点を確認しましょう。

• 店舗受取と配達のどちらに対応しているか
• 配達可能な地域
• 配送料や最低注文金額
• 受取日と時間帯
• 消費期限
• 冷蔵・冷凍などの保存方法

遠方に住んでいる場合は、注文前に公式サイトや電話で配達の可否を確認しておくと安心です。

百貨店でのお弁当販売とおせち販売は分けて考える

亀戸升本のお弁当は、大丸東京店や百貨店の食品売場、直営店などで購入できます。

「升本 弁当 デパート」「升本 弁当 伊勢丹」と検索されることも多く、百貨店で購入できるブランドとして知られています。

ただし、普段のお弁当を取り扱っている店舗が、必ず亀戸升本のおせちも販売するとは限りません。

また、三越伊勢丹では2027年おせちの予約スケジュールがすでに発表されていますが、亀戸升本のおせちが取り扱われるかどうかは、2026年8月21日時点では確認できません。

三越伊勢丹では、2026年9月9日から一部商品の早期予約、三越のおせちは9月23日、伊勢丹のおせちは9月30日から通常予約が始まる予定です。三越伊勢丹おせち2027

百貨店での購入を希望する人は、おせち特設サイトが公開された後にブランド名を検索しましょう。

2027年版も9月頃の発表をチェック

2026年版の本格おせちは、2025年9月19日に公式サイトで告知され、翌日の9月20日から予約が始まりました。

そのため、2027年版も2026年9月頃に発表される可能性があります。

2026年版は次のようなスケジュールでした。

• 2025年9月19日：おせちの販売を告知
• 2025年9月20日：予約受付開始
• 2025年11月6日：本格おせち完売を発表
• 2025年11月20日頃：新春ミニお節を予約受付
• 2026年1月1日・2日：新春ミニお節を販売

2027年版を確実に購入したい人は、2026年9月に入ったら公式サイトや公式Instagramを確認しておくとよいでしょう。

早めの予約がおすすめな理由

亀戸升本のおせちは数量限定で作られるため、予約締切日より前に完売する可能性があります。

実際に2026年版の本格おせちは、予約開始から約1か月半後の11月6日に完売しました。

早めに売り切れる理由としては、次の点が考えられます。

• 職人が一つひとつ手作りしている
• 生産できる数量に限りがある
• 毎年購入するリピーターがいる
• 普段のお弁当を通じて味を知っている人が多い
• 年末が近づく前に完売することがある

一方、新春ミニお節は本格おせちとは異なる時期に販売される場合があります。

本格おせちが完売していても、ミニお節を注文できる可能性があるため、公式サイトのお知らせを最後まで確認してみましょう。

まとめ

亀戸升本のおせちは、伝統的な和食の味と、職人による丁寧な手作りを大切にしたおせちです。

直近の2026年版では、次の商品が販売されました。

• 通常のおせち料理：税込39,960円
• 匠味のおせち料理：税込68,000円
• 新春ミニお節：税込13,000円

ただし、2027年版の価格や内容は、2026年8月21日時点ではまだ発表されていません。

2026年版の本格おせちは9月20日に予約が始まり、11月6日には完売しています。2027年版を購入したい人は、2026年9月頃から公式情報を確認するのがおすすめです。

少人数で楽しみたい場合は、本格おせちとは別に販売される可能性がある「新春ミニお節」も候補になります。

保存料を使わない職人手作りの料理や、昔ながらの煮物・焼き物を楽しみながら新年を迎えたい人にとって、亀戸升本のおせちは注目しておきたい選択肢です。