「鮮魚屋だからこそのおせち選び！角上魚類のおせち2027年版徹底ガイド ～チラシ・寿司評判・おすすめ商品もチェック～

角上魚類の年末年始2026～2027年に向けて知っておきたいポイント

角上魚類は、新潟県寺泊に拠点を置き、関東・信越を中心に店舗を展開する鮮魚専門チェーンです。年末になると、本まぐろを使った寿司や刺身盛り合わせ、カニ、イクラ、数の子など、お正月の食卓に欠かせない海鮮商品を求める人で多くの店舗がにぎわいます。

ただし、2027年のお正月向け商品は、2026年8月時点ではまだ発表されていません。
ここでは、角上魚類で年末年始の料理をそろえたい人に向けて、商品の魅力や予約時の注意点を紹介します。

角上魚類では「おせち」よりお正月用の海鮮が中心

「角上魚類 おせち」と検索している人のなかには、通販で届く三段重や、盛り付け済みの冷凍おせちを探している人もいるでしょう。

しかし、角上魚類の公式サイトや直近の年末年始情報では、重箱に詰めた自社ブランドのおせち料理は確認できませんでした。

角上魚類で注目されているのは、おせちに加える次のような海鮮商品です。

• 本まぐろを使った寿司
• 刺身盛り合わせ
• カニ
• イクラ
• 数の子
• エビ
• ブリ
• 焼き魚や漬け魚
• 鍋用の魚介類

つまり、「角上魚類のおせち」というより、「角上魚類の海鮮を使ってお正月の食卓を豪華にする」と考えるのが自然です。

和風おせちは別のお店で購入し、寿司や刺身だけ角上魚類でそろえる方法もおすすめです。

鮮魚専門チェーンならではの寿司と刺身

角上魚類の強みは、豊洲市場や新潟市場などから仕入れた魚を、寿司や刺身、惣菜として販売していることです。

公式サイトに掲載されている寿司の一例は次のとおりです。角上魚類公式「寿司・刺身」

刺身盛り合わせも、5点盛りから複数人で楽しめる盛り合わせまで用意されています。

ただし、掲載商品はあくまで一例です。店舗や仕入れ状況によって、内容や価格、取扱いの有無が変わります。

特に年末は通常の商品構成と異なる可能性があるため、2026年12月に公開される店舗情報を確認しましょう。

2025～2026年の年末も本まぐろ商品が登場

直近の2025年末から2026年正月にかけても、角上魚類の店舗では、本まぐろの大とろや中とろを使用した寿司盛り合わせや、厚切りの刺身盛り合わせなどが販売されました。

一般的なおせち料理に刺身や寿司を加えると、子どもや若い世代も食べやすく、食卓の華やかさも増します。

また、ブリやカニなど、冬においしい海鮮を単品で購入できるのも鮮魚専門店ならではです。

次のような人には、角上魚類を利用したお正月準備が向いています。

• 海鮮を中心としたお正月料理にしたい
• おせちに寿司や刺身を追加したい
• 家族の好きな魚介を自由に選びたい
• 冷凍おせちより当日購入する海鮮を重視したい
• カニやブリ、イクラなどを単品でそろえたい

重箱のおせちを探している人は、おせち専門店なども含めて比較しましょう。

角上魚類で年末年始の商品を買う方法

角上魚類の年末は通常時と比べて混雑しやすく、営業時間や予約対応も店舗によって異なります。確実に購入したい商品がある場合は、12月に入ってから利用店舗へ確認するのがおすすめです。

寿司・刺身の予約は店舗ごとに異なる

角上魚類の公式FAQでは、寿司や刺身の予約について「商品、店舗、受付日時等により受付状況が異なる」と案内されています。角上魚類公式FAQ

予約を希望する場合は、利用予定の店舗へ直接電話するか、来店時に売場で確認する必要があります。

確認しておきたい内容は次のとおりです。

• 年末に予約できる商品
• 予約受付期間
• 注文締切日
• 受取日と時間帯
• 支払い方法
• 内容や人数の変更が可能か
• 当日販売分があるか
• 品切れ時の代替商品

前年に予約できた商品でも、2026年末は受付方法が変わる可能性があります。

「毎年必ず予約できる」とは考えず、その年の案内を確認しましょう。

チラシと角上アプリをチェック

年末の商品情報を確認するには、公式サイトだけでなく、角上アプリや店舗の案内も役立ちます。

角上アプリでは、毎日の入荷情報や買い物に関する情報が配信されています。

2027年のお正月に向けては、2026年12月頃から次の情報を確認するとよいでしょう。

• 年末年始の営業時間
• 寿司・刺身のラインナップ
• 本まぐろやカニの入荷情報
• 予約受付の有無
• 数量限定商品
• 店舗ごとのチラシ
• 駐車場や入場に関する案内

店舗によって営業時間や取扱商品が異なるため、利用予定店舗のページを確認することが大切です。

12月30日・31日は混雑対策が必要

角上魚類では、年末に寿司・刺身・カニなどを購入する人が集中します。

特に12月30日と31日は、通常より早い時間から営業する店舗や、駐車場や売場が混雑する店舗があります。

混雑を避けたい場合は、次のような準備をしておきましょう。

• 店舗の年末営業時間を確認する
• 予約できる商品は事前に予約する
• 購入するものをリストにまとめる
• 保冷バッグや保冷剤を用意する
• 駐車場の混雑を考えて時間に余裕を持つ
• 生ものを持ち歩く時間を短くする

ただし、「開店何時間前から並べば買える」と一律にいうことはできません。

混雑状況は店舗や時間、天候、入荷量によって変わるため、公式案内を参考に無理のない時間に利用しましょう。

店頭受取と通販を混同しない

角上魚類には店舗販売のほか、公式オンラインショップ「角上魚類 海鮮ギフト」があります。

オンラインショップでは、カニやイクラ、ホタテ、ウナギ、自家製の漬け魚などが販売されています。角上魚類 海鮮ギフト

ただし、店舗で販売される寿司や刺身盛り合わせを、そのまま全国配送してもらえるわけではありません。

利用方法は次のように分けて考えましょう。

通販でお正月商品をそろえたい場合は、配送日や保存方法、賞味期限も確認しましょう。

寿司・おすすめ商品・評判について

角上魚類をお正月に利用するなら、寿司や刺身だけでなく、カニ、イクラ、漬け魚なども比較すると選択肢が広がります。

「角上魚類 寿司 まずい」と検索される理由

「角上魚類 寿司 まずい」という検索候補が表示されることがありますが、検索候補だけで商品の評価を判断することはできません。

「本当においしいのか確認したい」「悪い口コミも知ってから買いたい」という人が検索している可能性もあります。

口コミを見るときは、次の点を確認しましょう。

• 購入した店舗
• 購入日時
• 寿司の商品名
• 食べるまでの時間
• 保存状態
• 価格に対する評価
• 味と量のどちらに不満があったのか

寿司や刺身は生ものなので、購入後の持ち歩き時間や保存状態でも印象が変わります。

また、ネタの大きさや量を重視する人と、本まぐろなどの内容を重視する人では評価が異なるため、自分が何を優先したいか考えて選びましょう。

公式の商品例から人数に合う寿司を選ぶ

公式サイトでは、10貫入りの少人数向け商品から、40貫入りの盛り合わせまで掲載されています。

人数に合わせた目安としては、次のように考えられます。

• 1～2人：8～10貫の商品
• 2～3人：20～24貫の盛り合わせ
• 4人前後：36～40貫の盛り合わせ

ただし、おせちやほかの料理も一緒に食べる場合は、寿司の必要量が少なくなります。

「寿司がメインなのか」「おせちに少し加えるのか」を考えて選ぶと、買いすぎを防ぎやすくなります。

人気ランキングは種類を確認

「角上魚類 人気ランキング」と検索すると、さまざまなランキングが表示されます。

一方、公式オンラインショップでは、通販商品の人気ランキングが掲載されています。

2026年8月時点では、次のような商品が上位に掲載されています。

1. 自家製漬け魚4種8切
2. 自家製銀だら三昧
3. 甘口塩銀鮭7切
4. 自家製西京風味噌漬3種8切

これはオンラインショップ内のランキングであり、実店舗の寿司・刺身ランキングとは異なります。

また、寺泊本店限定の「四色丼」は、2025年の「全国スーパーマーケット おいしいもの総選挙」で観光商品部門の最高金賞を受賞しました。

ランキングを見る際は、「通販商品」「店舗商品」「期間限定商品」のどれを対象にしているのか確認しましょう。

出店予定・店舗・株式情報

角上魚類は、新潟・長野・群馬・埼玉・東京・神奈川・千葉で店舗を展開しています。
2026年には新店舗の開業もあり、利用できる地域が広がっています。

鶴ヶ島店が2026年8月20日にオープン

埼玉県鶴ヶ島市には、2026年8月20日に「角上魚類 鶴ヶ島店」がオープンしました。角上魚類 鶴ヶ島店オープン情報

所在地は埼玉県鶴ヶ島市大字高倉字天神前1201番ほかで、駐車場は144台です。

2027年のお正月は、鶴ヶ島店にとって初めての年末年始商戦となります。

年末の営業時間や予約対応はまだ発表されていないため、12月になったら店舗ページや角上アプリを確認しましょう。

越谷店は2026年10月1日にリニューアル予定

角上魚類 越谷店は、2026年8月17日から9月30日まで休業し、10月1日にリニューアルオープンする予定です。角上魚類 越谷店

リニューアル後は、2026年末のお正月商品も新しい店舗で購入できる見込みです。

ただし、取扱商品や予約方法については、リニューアル後の案内を確認してください。

角上魚類は非上場企業

「角上魚類 株式 上場」と検索する人もいますが、角上魚類ホールディングス株式会社は株式市場に上場していない企業です。

そのため、証券会社を通じて角上魚類の株式を購入することはできません。

ただし、「非上場だから魚の品質が高い」「独自の仕入れを維持できる」といった因果関係を示す公式情報はありません。

角上魚類の強みは、企業の上場・非上場よりも、新潟市場や豊洲市場での仕入れ、鮮魚加工の技術、店舗での対面販売などにあると考えるのが適切です。

まとめ

角上魚類で2027年のお正月商品を購入したい人が、最初に知っておきたいのは、重箱に詰めた「角上魚類のおせち」が公式の定番商品として確認できないことです。

角上魚類は、おせちそのものではなく、寿司・刺身・カニ・イクラ・数の子などを購入し、お正月の食卓を豪華にしたい人に向いています。

購入前には、次の点を確認しましょう。

• 2026年末の寿司・刺身ラインナップ
• 利用店舗で予約できる商品
• 予約締切日と受取時間
• 年末年始の営業時間
• 店舗と通販の取扱商品の違い
• 保存方法と消費期限
• 駐車場や店内の混雑情報

2026年8月には鶴ヶ島店がオープンし、10月には越谷店のリニューアルも予定されています。

おせちに本まぐろの寿司や厚切りの刺身、カニなどを加えたい人は、2026年12月になったら公式サイト・角上アプリ・利用店舗の最新情報をチェックしてみてくださいね。