食でなんとかしたい人へ。体調も家族も整う「薬膳インストラクター資格講座」とは？

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「病院に行くほどじゃないけど、ずっと体調がすぐれない…」「子どもの風邪が長引く」「パートナーがいつも疲れている」
そんなとき、“薬やサプリに頼るよりも、まずは食でなんとかしたい”と思うことはありませんか？
東洋医学の知恵をベースに、体質や季節、時間帯に合わせて食材を選ぶ「薬膳」は、日々の体を整える大きなヒント。

今回は、初心者でも学びやすく、家庭に活かせるNPO法人日本統合医学協会の「薬膳インストラクター講座」をもとに、食でできるセルフケアの具体例・資格取得の魅力や活用例
をわかりやすくご紹介します。

✅この記事を読むことでわかること
・家庭で薬膳を活かすために必要な知識とは？
・忙しくても資格取得できる講座の選び方

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1 🌿「食でなんとかしたい」人にこそ薬膳の知恵を
2 🌿家庭に活かせる資格「薬膳インストラクター講座」

🌿「食でなんとかしたい」人にこそ薬膳の知恵を

“毎日のごはん”こそが、家族全員の健康を支える基本。ここでは薬膳的な食べ方の基礎を紹介します。

🍚 食材の「性質」を知ると、体に効く食べ方ができる

薬膳では、食材を「寒・涼・平・温・熱」といった“体を冷やす・温める性質”で分類します。

体が冷えやすい人：生野菜よりも温野菜、冷たい飲み物より白湯を
のぼせ・イライラしやすい人：体を冷ますトマト・セロリ・豆腐を活用

さらに、これらの知識をベースに、家族一人ひとりの体質に合わせて調整することで、日々の健康管理がぐっと身近になります。

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🌞 季節の変化にも“食”で対応できる

薬膳は季節ごとの不調（春のめまい、夏の食欲不振、秋の乾燥、冬の冷え）に対しても予防的にアプローチします。

例

春→香味野菜で「気」を巡らせる（例：三つ葉、春菊）
夏→水分とミネラルを補う（例：トマト、きゅうり）
冬→腎を補って温める（例：黒豆、にんにく、生姜）

毎日を少しずつ見直すだけで、大きな不調を防ぐことができます。

🧭 「体内リズム」との組み合わせでさらに効果アップ

薬膳の知識を、体内リズム（サーカディアンリズム）と組み合わせることで、より効率的な食事のとり方が可能になります。

朝：エネルギーを高める穀物や温かいスープ
昼：しっかりとエネルギーを補給（主菜＋副菜）
夜：消化にやさしく、体を休めるものを選ぶ

これだけでも体調が整いやすくなり、睡眠の質や気分の安定にもつながります。

🌿家庭に活かせる資格「薬膳インストラクター講座」

“家族の食事を通じて体調管理したい”と思ったときに最適なのが、【NPO法人日本統合医学協会】が運営する「薬膳インストラクター」講座。

📚 初心者でも無理なく学べる！

専門用語はやさしく解説
調理実習はナシ、座学中心で知識がメイン
忙しい人でも学びやすい動画×テキスト教材
試験も在宅でOK！

受講期間中はサポート体制も充実しており、LINEやメールでいつでも質問可能。孤独にならずに学習が続けられます。

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🧡 体質×季節×リズムのトリプルケアができる！

この講座では「薬膳」だけでなく、「体内時計に合わせた食べ方」「季節ごとの不調対策」などを横断的に学べるのが特徴。

さらに、同じ協会で開講されている「アーユルヴェーダ・スパイス検定1級」を組み合わせることで、 “食を軸にしたダブルライセンス”として、より深く家族の健康を支える知識が手に入ります。

🗂図解：薬膳的セルフケアのアプローチ

アプローチ軸	例	効果
体質	冷え性→温性食材（生姜、にら）	基礎体温UP、巡り改善
季節	秋→潤いを補う（れんこん、白きくらげ）	肌・呼吸器ケア
体内時計	朝は温め、夜は控えめに	消化リズムサポート